Nutrition
Le chou kale, la feuille verte reine de la nutrition sportive
Le chou kale, variété frisée de Brassica oleracea, conjugue protéines végétales, antioxydants et minéraux alcalinisants qui soutiennent la synthèse musculaire, la récupération et l’immunité. Faible en calories mais dense en micronutriments, il offre un allié durable à la performance sportive tout en présentant un impact carbone minimal grâce à sa culture rustique.
