Loïc

Focus sur la marche, l’activité physique la plus accessible en termes de coût (gratuit) et surtout de difficulté. S’il s’agit d’une activité intuitive et naturelle du système locomoteur, la marche doit être réalisée dans des conditions particulières pour maximiser ses bienfaits. Il convient de choisir un vrai créneau, qui peut être lié à un trajet [...]

Le curcuma est une plante courte très souvent représentée par son rhizome (la partie souterraine de la plante), tout comme le gingembre. Ces deux plantes font d’ailleurs partie de la même famille botanique, les zingibéracées. Surtout connue pour ses propriétés culinaires en Europe, le curcuma fait partie de la médecine ayurvédique asiatique dans laquelle il [...]

Au risque de décevoir les amateurs de chocolat, seul le chocolat noir, qui contient règlementairement au moins 43 % de matières sèches de cacao, permet d’en apprécier ses bienfaits. Bien que l’amertume du chocolat dépende de sa teneur en cacao, plus le chocolat est riche en cacao, meilleur il sera pour la santé. Ce n’est [...]

Qu’est-ce que la VO2 max La VO2 max (Volume d’Oxygène maximal) est une mesure de la capacité maximale de consommation de l’oxygène par l’organisme lors de l’activité physique. Elle s’exprime en millilitre par minute et est le reflet de l’efficacité du système cardiovasculaire en plein effort. Pour être plus représentative, la valeur absolue en millilitre par [...]

Le café : un stimulant aux multiples vertus Le café fait partie de la famille des Rubiaceae avec deux grandes variétés, l’Arabica et la Robusta. Il est originaire du Yémen et de l’Ethiopie. En tant que boisson la plus consommée au monde (eau exclue), les cultures de café se sont multipliées afin de répondre à [...]

L’avocat est un fruit tropical de la famille des Lauracées. C’est un fruit connu pour être gras et il est par conséquent très calorique. Néanmoins, il s’agit de matières grasses insaturées bénéfiques pour l’organisme. Ce n’est qu’une de ses nombreuses vertus et il figure régulièrement sur les listes des superaliments de référence. L’avocat est originaire [...]