Mauvais choix d’exercice Cela peut paraître anodin mais le type d’exercice est déterminant pour éviter les blessures surtout quand on débute ou lorsqu’on reprend après une longue période d’inactivité. Mieux vaut jauger ses capacités et [...]
Les légumineuses, couramment appelées légumes secs, regroupent tous les végétaux de la famille des fabacées. Il en existe plus de 22 000 (!) réparties en 600 espèces de plantes, arbustes ou herbes dont les fruits [...]
Moins plébiscité que les exercices de musculation, le gainage occupe néanmoins une place centrale dans le maintien d’une bonne condition physique. Il s’agit de renforcement musculaire en mobilisant les muscles du tronc. Ces derniers sont [...]
Le quinoa est une pseudo céréale car ses grains sont issus d’une plante et non d’une herbe comme le blé ou le riz. En classification botanique elle fait partie de la même famille que la betterave [...]
Protéines végétales complètes, oméga 3, calcium, fibres, antioxydants — les graines de chia cumulent des atouts nutritionnels que peu d’aliments peuvent rivaliser. Superaliment au sens propre du terme, elles méritent qu’on s’y attarde en détail [...]
L’œuf est l’un des aliments les plus complets qui existent — et l’un des plus mal compris. Longtemps décrié pour sa teneur en cholestérol, il a été réhabilité par les études nutritionnelles récentes. Voici ce [...]







